青海波　海の舎

【12/24限定】海の舎特別ディナー 『 坂元健児クリスマスディナーショー 』

ー曲目ー

「ホール・ニュー・ワールド」

「星に願いを」など、クリスマスソングの数々をご用意

ー時間ー

18:30~お食事開始

【アミューズ】

淡路産玉ねぎのフラン チェリーバレー鴨のロースト 淡路産蜜柑

【前菜】

オマール海老のロースト 冬野菜と彩り大根のカルパッチョ

【スープ】

フォアグラのソテー 焼カブラのスープ

【魚料理】

淡路鯛と帆立貝柱のムース パイ包み焼き 淡路産トマトのクーリー

【お口直し】

フロマージュブランと瀬戸内産柚子 瀬戸内産レモンのソルベ

【肉料理】

淡路牛のグリエ じゃが芋とトリュフのテリーヌ

【パン】

【デザート】

ベリーのカプレーゼとチョコレートのノエル仕立て

【食後のお飲み物】

コーヒーor紅茶