コース詳細
【ディナー】12月限定クリスマスコース ~祝祭~
7,500円(税込)
- 6品
- 1～9名
12月限定のクリスマスコース~祝祭~では、旬の淡路食材をふんだんに使った全6品の華やかな料理が並びます。濃厚な雲丹のスフレから、淡路鮮魚の冷製や淡路牛のロティまで、食材の魅力を存分に引き出した一皿一皿が楽しめます。デザートには「海の舎のノエル」をご用意し、特別な日を彩るクリスマスらしいフィナーレをお届けします。
コースメニュー
【アミューズ】
雲丹のスフレと魚介のフラン
【前菜】
淡路鮮魚の冷製 淡路玉ねぎのピクルスと彩りハーブの花畑
【スープ】
淡路野菜のカプチーノ
【魚料理】
淡路鯛と海老 蕪と花のワイン蒸し 食感の一皿
【肉料理】
淡路牛のロティ 彩り野菜とパイのミルフィーユ 赤ワインのソース
【自家製パン】
【デザート】
海の舎のノエル
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
- 予約可能時間
- 17:00～19:00
- 予約可能曜日
- 月～木・土
- 滞在可能時間
- 1時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日9時まで
2024/10/28 更新
