青海波　海の舎

[開胃]

色彩繽紛的蘿蔔青豆貝涅餅配淡路紅腿蝦

主菜是淡路島紅腿蝦，配上時令白蘿蔔和四季豆，以輕炸貝涅餅的形式呈現。這款精美的冬季開胃菜將清爽的口感與食材的甜味完美結合。

[湯]

淡路洋蔥和白韭菜清湯餡餅

將淡路島洋蔥和白洋蔥的清湯包裹在酥脆的派皮中烘烤而成。芬芳的香氣和溫暖的氣息輕輕地宣告著冬天的到來。

【魚菜】

烤淡路鯖魚、雪蟹肉、烤蘿蔔、海鮮濃湯和香草

肥美的西班牙鯖魚烤至香味四溢，配上雪蟹肉和烤蘿蔔。這是一道傑作，讓您盡享大海的饋贈，濃鬱的海鮮湯汁和香草香氣撲鼻而來。

[維修]

馬鈴薯和豆奶奶油

味道微甜的地瓜與豆漿混合，製成口感柔滑的奶油。

它的味道清淡，可以讓你在兩道菜之間稍作休息。

[肉菜]

炒淡路牛柳佐鵝肝和芋頭醬

一道菜餚融合了淡路牛肉的鮮嫩口感和鵝肝的濃鬱風味。

這是一道豐盛的冬季主菜。

自製麵包

[甜品]

冬季草莓布丁

一款口感精緻的布丁，用大量酸甜可口的冬季草莓製成。

餐後殘留的果香為這道菜畫上了圓滿的句點。

【飯後飲用】

咖啡或茶