青海波　海の舎

包含七道菜的完整套餐，其中包括龍蝦、鵝肝、淡路牛肉、松露和其他奢華特別的菜餚。

我們將為您奉上至臻完美的聖誕晚餐，讓您用所有感官盡情享受淡路島的冬季盛宴。

[逗]

淡路洋蔥布丁、烤櫻桃穀鴨、淡路柑橘

一道精美的開胃菜，將洋蔥的淡淡甜味與鴨肉的鮮美滋味完美融合，再配以清爽的柑橘，令人回味無窮。

[開胃]

烤龍蝦、冬季蔬菜和色彩繽紛的蘿蔔薄片

一道色彩繽紛的菜餚，香氣撲鼻的烤龍蝦搭配清爽的蔬菜和白蘿蔔。

[湯]

香煎鵝肝烤蘿蔔湯

入口即化的鵝肝和香甜的烤蘿蔔。一道濃鬱醇厚的冬日湯品。

【魚菜】

淡路鯛魚和扇貝慕斯包裹在餡餅中，佐以淡路番茄醬烘烤而成

鯛魚和扇貝被製成慕斯狀的質地，然後包裹在餡餅皮中烘烤。番茄清爽的酸味使整道菜的味道完美融合。

[維修]

白乳酪及瀨戶內柚子、瀨戶內檸檬冰淇淋

清爽的柑橘和鮮嫩的起司為下半場的主菜拉開了序幕。

[肉菜]

烤淡路牛肉佐馬鈴薯松露凍糕

品嚐用明火烹調的美味淡路牛肉，搭配帶有淡淡松露香味的馬鈴薯凍糕。

[甜品]

漿果卡普雷塞和巧克力諾埃爾

用新鮮漿果和巧克力製成的精美甜點，為平安夜畫上完美的句號。

【飯後飲用】

咖啡或茶