青海波　海の舎

全套七道菜，包括龍蝦、鵝肝、淡路牛肉、松露等豪華而特別的菜餚。

我們將為您提供極致的聖誕晚餐，讓您用所有感官享受淡路島的冬季恩賜。

[逗]

淡路洋蔥餡餅、烤櫻穀鴨、淡路柑橘

一道華麗的開胃菜，將洋蔥的溫和甜味與鴨肉的鮮美風味融為一體，並配以清爽的柑橘。

[開胃]

烤龍蝦、冬季蔬菜和色彩繽紛的蘿蔔薄片

香氣撲鼻的烤龍蝦與清爽的蔬菜和蘿蔔搭配在一起，色彩繽紛。

[湯]

炒鵝肝烤蘿蔔湯

融化的鵝肝和甜烤蘿蔔。濃鬱的冬季湯。

【魚菜】

淡路鯛魚扇貝慕斯裹在派裡，佐以淡路番茄醬烘烤而成

將鯛魚和扇貝製成慕斯狀，然後包裹在餡餅皮中烘烤。番茄的清爽酸味使整道菜更加美味。

[維修]

白乳酪及瀨戶內柚子、瀨戶內檸檬冰淇淋

清爽的柑橘和新鮮起司的清淡口感引出了下半部的主菜。

[肉菜]

烤淡路牛肉配馬鈴薯和松露凍

品嚐用明火烹製的淡路牛肉的美味，以及帶有一絲松露味道的土豆凍。

[甜品]

漿果卡普雷塞和巧克力諾埃爾

用新鮮莓果和巧克力製作的華麗甜點為聖誕夜畫上圓滿的句號。

【飯後飲用】

咖啡或茶