青海波　海の舎

[逗]

海鮮芋頭炸丸子，佐以時令蔬菜醬和地越雫鹽

外皮酥脆的可樂餅，海鮮的鮮美與芋頭的黏稠口感達到了絕妙的平衡。時令蔬菜醬和淡路島的地越雫鹽進一步提升了食材的風味。

[開胃]

烤秋梭魚、茄子千層酥、新鮮花椒香氣

一道漂亮的千層酥，由一層層香氣撲鼻的烤秋梭魚和茄子製成。新鮮花椒的清爽香氣為這道菜增添了亮點，使其成為一道讓人想起秋天的菜餚。

[湯]

兵庫縣產烤蘑菇 各種蘑菇奶油湯

用慢火烤製的蘑菇和數種蘑菇的香氣製成的醇厚奶油湯。享受讓人想起秋天森林的濃鬱、深沉的味道。

【魚菜】

淡路比目魚蒸蓮藕餡餅佐海膽奶油醬

以淡路島產的肥美蒸比目魚製成的精緻魚類菜餚，配上蓮藕餡餅。濃鬱的海膽黃油醬香味濃鬱，是一道豪華的菜餚，將成為這道菜的焦點。

[維修]

柿子蜜餞和白葡萄酒冰淇淋

慢燉柿子的甜味與白葡萄酒冰糕的清爽餘韻相得益彰。它是完美的秋季味覺清潔劑，會讓您對下一道菜充滿期待。

[肉菜]

烤淡路牛肉、雙味馬鈴薯泥、松茸和松露

美味的烤淡路牛肉，配上香氣撲鼻的松茸和松露。兩種馬鈴薯泥充分發揮了食材的美味，口感醇厚，餘韻悠長。

自製麵包

[甜品]

栗子奶餅乾泡芙、海藻鹽冰淇淋、核桃開心果、白巧克力醬

香氣撲鼻的餅乾泡芙，內含濃鬱的栗子和蛋奶糊。冰淇淋和堅果的口感，加上海藻鹽的味道，營造出完美的秋天感覺。

【飯後飲用】

咖啡或茶