青海波　海の舎

[逗]

淡路鸡肉卷，全麦芥末，红椒慕斯，番茄酱

用柔软卷起的淡路鸡肉制成的肉卷，佐以全麦芥末调味。

一道色彩缤纷的菜肴，由红椒慕斯和美味的番茄酱制成。

[开胃]

海胆胡萝卜鳄梨酱、岩盐烤野生虾、海藻盐黄油

口感柔软蓬松的软糖，融合了海胆的鲜美和胡萝卜的淡淡甜味。

香气四溢的烤野生虾配上海藻盐黄油，带来奢华的新年风味。

[汤]

淡路北坂皇家蛋配松露味和炒鹅肝

口感顺滑的皇家风味，让您尽享北坂鸡蛋独有的浓郁滋味。

加入美味的鹅肝，能营造出温暖身心的醇厚口感。

【鱼菜】

烤淡路鲷鱼配时令蔬菜和柠檬油醋汁

烤至表皮酥脆、内里蓬松的淡路鲷鱼。

色彩缤纷的冬季蔬菜摆放得像一束花束，柠檬的酸味使这道菜更加清爽宜人。

【自制面包】

[维修]

洋葱焦糖全麦芥末雪纺

焦糖酱衬托出洋葱的甜味，并带有淡淡的全麦芥末味。它口感轻盈蓬松，会让你期待下一道菜。

[肉菜]

淡路牛肉牛排配红薯焗土豆和红酒酱

鲜嫩多汁的淡路牛肉烤至完美，佐以经典的红酒酱汁。

松软蓬松的土豆泥完美衬托出肉的鲜美。

[甜品]

炒苹果、蜂蜜奶油、曲奇泡芙和香草冰淇淋

温热的炒苹果配上微甜的蜂蜜奶油。

酥脆的曲奇泡芙和香草冰淇淋的组合，使这款甜点成为庆祝新年的完美奢华之选。

【饭后喝】

咖啡或茶