コース詳細

【午餐】时令特供冬季套餐~冬花~

【午餐】时令特供冬季套餐~冬花~

8500日元(税込)

  • 7品
  • 19名

Uminoya 的冬季特供套餐只在海洋和山脉物产丰饶的季节供应。这是一道精美雅致的菜肴,完美呈现了淡路岛冬季引以为傲的时令食材。花椰菜、红腿虾、西班牙鲭鱼、淡路牛肉……我们充分展现了每一种食材的风味,打造出一顿暖心的七道菜大餐。在灯光柔和的餐厅里,享用一顿美好的冬日盛宴。

コースメニュー

[逗]

烤花椰菜配海胆卡邦尼酱

香气四溢的烤花椰菜,拌入浓郁的海胆卡邦尼酱汁。

一道令人垂涎的菜肴,融合了冬季蔬菜的甜味和海洋的气息。

[开胃]

色彩缤纷的萝卜青豆贝涅饼配淡路红腿虾

主菜是淡路岛红腿虾,配以时令白萝卜和四季豆,以轻炸贝涅饼的形式呈现。这款精美的冬季开胃菜将清爽的口感与食材的甜味完美结合。

[汤]

淡路洋葱白韭菜清汤馅饼

将淡路岛洋葱和白洋葱的美味清汤包裹在酥脆的派皮中烘烤而成。芬芳的香气和温暖的气息轻轻地宣告着冬天的到来。

【鱼菜】

烤淡路鲭鱼、雪蟹肉、烤萝卜、海鲜浓汤和香草

肥美的西班牙鲭鱼烤至香味四溢,配以雪蟹肉和烤萝卜。这是一道杰作,让您尽享大海的馈赠,浓郁的海鲜汤汁和香草香气扑鼻而来。

[维修]

土豆和豆奶奶油

味道微甜的红薯与豆浆混合,制成口感柔滑的奶油。

它的味道清淡,可以让你在两道菜之间稍作休息。

[肉菜]

炒淡路牛柳配鹅肝和芋头酱

一道菜肴融合了淡路牛肉的鲜嫩口感和鹅肝的浓郁风味。

这是一道丰盛的冬季主菜。

自制面包

[甜品]

冬季草莓布丁

用大量酸甜可口的冬季草莓制成的精致布丁。

餐后残留的果香为这道菜画上了圆满的句号。

【饭后饮用】

咖啡或茶

予約可能時間
11:00~13:30
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
1小时30分钟
予約締切
到访当天 9:00 为止

このコースで使えるクーポン

2025/11/14 更新