青海波　海の舎

全套七道菜，包括龙虾、鹅肝、淡路牛肉、松露等豪华而特别的菜肴。

我们将为您提供极致的圣诞晚餐，让您用所有感官享受淡路岛的冬季恩赐。

[逗]

淡路洋葱馅饼、烤樱谷鸭、淡路柑橘

一道华丽的开胃菜，将洋葱的温和甜味与鸭肉的鲜美风味融为一体，并配以清爽的柑橘。

[开胃]

烤龙虾、冬季蔬菜和色彩缤纷的萝卜薄片

香气扑鼻的烤龙虾与爽脆的蔬菜和萝卜搭配在一起，色彩缤纷。

[汤]

炒鹅肝和烤萝卜汤

融化的鹅肝和甜烤萝卜。浓郁的冬季汤。

【鱼菜】

淡路鲷鱼扇贝慕斯裹在派里，佐以淡路番茄酱烘烤而成

将鲷鱼和扇贝制成慕斯状，然后包裹在馅饼皮中烘烤。番茄的清爽酸味使整道菜更加美味。

[维修]

白奶酪和濑户内柚子、濑户内柠檬冰糕

清爽的柑橘和新鲜奶酪的轻盈口感引出了下半部分的主菜。

[肉菜]

烤淡路牛肉配土豆和松露冻

品尝用明火烹制的淡路牛肉的美味，以及带有一丝松露味道的土豆冻。

[甜品]

浆果卡普雷塞和巧克力诺埃尔

用新鲜浆果和巧克力制作的华丽甜点为圣诞夜画上圆满的句号。

【饭后饮用】

咖啡或茶