套餐详情

晚餐季节特制套餐:夏日盛宴

晚餐季节特制套餐:夏日盛宴

8500日元(含税)

  • 7道
  • 19人

“Ryoen”是充分利用淡路岛夏季丰饶物产的期间限定特别套餐。从清爽华丽的开胃小菜、使用当季星鳗和鲈鱼的开胃菜和鱼类菜肴、淡路牛肉的浓郁风味,到清爽的味蕾清洁剂和夏季甜点,我们为五种感官提供一场清凉盛宴。欣赏海边的夕阳,度过难忘的夏日时光。

套餐菜单

[逗]

西葫芦、各种豆类和花卉、香浓沙拉

融合了夏日阳光下生长的淡路岛蔬菜、南瓜的柔和甜味以及彩色豆类和可食用花卉的香气。一道令人耳目一新的菜肴,体现了大自然的力量。

[开胃]

烤淡路星鳗 烤白芦笋 生芦笋的口感

淡路岛夏季的代表性美味淡路星鳗,烤至香气四溢,搭配烤白芦笋,口感鲜嫩生鲜。这是一道优雅的开胃菜,可以让你凉爽下来。

[汤]

美味番茄西班牙冷汤配淡路洋葱浓汤和红腿虾

淡路洋葱浓汤的甜味与淡路海域捕捞的红腿虾的美味完美地融合在一起。美味的番茄西班牙凉菜汤增添了清爽的夏日感觉。

【鱼菜】

淡路鲈鱼配香草和柠檬酱

将淡路海域养殖的新鲜淡路鲈鱼用香草腌制,用白葡萄酒蒸熟,最后淋上芳香的柠檬酱。让人感受到淡路海风的清爽料理。

[维修]

茄子果盘、菠萝冰糕

清凉、新鲜的冰糕和茄子果盘的组合是完美的夏日味觉清洁剂。酸甜口味的平衡让人对下一道菜充满期待。

[肉菜]

烤淡路牛肉配烤玉米、红萝卜、红葱和芥末

精心烤制的美味“淡路牛肉”。这是一道奢华的主菜,将夏季蔬菜与青葱和芥末酱结合在一起,以增强肉的味道。

[甜品]

橙子蛋奶酥和可丽饼

橙子的香气被包裹在松软的蛋奶酥中,与可丽饼苏泽特搭配,形成绝妙的组合。这是饭后完美的优雅甜点。

【饭后饮用】

咖啡或茶

预约受理时间
17:00~19:00
可预约日期
周一~周四/周六/周日
停留时间
1小时30分钟
预约截止时间
到访当天 9:00 为止

2025/05/09 更新